बुलंदशहर: खाद्य सुरक्षा विभाग ने कार्रवाई करते हुए करीब 600 किलोग्राम क्रीम नष्ट कराई है। विभाग की छापेमारी के दौरान सामने आया कि किराए के मकान में कथित तौर पर क्रीम तैयार की जा रही थी। क्रीम बनाने में रिफाइंड सोया तेल, वनस्पति घी और सुपरटा दही का इस्तेमाल किए जाने की जानकारी मिली है। इस कार्रवाई के बाद खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और शुद्धता को लेकर सवाल उठने लगे हैं।
रिफाइंड सोया तेल और वनस्पति घी से क्रीम तैयार करने का मामला
खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई के दौरान करीब 600 किलोग्राम क्रीम नष्ट कराई गई। जानकारी के अनुसार, किराए के मकान में क्रीम तैयार की जा रही थी और इसके लिए रिफाइंड सोया तेल, वनस्पति घी तथा सुपरटा दही का इस्तेमाल किया जा रहा था। किराए के मकान में इस तरह क्रीम तैयार किए जाने का मामला सामने आने के बाद खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और शुद्धता को लेकर चिंता जताई जा रही है। खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई का उद्देश्य मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री पर रोक लगाना और खाद्य सामग्री की गुणवत्ता सुनिश्चित करना है। हालांकि, उपलब्ध जानकारी में क्रीम बनाने वाले व्यक्ति या प्रतिष्ठान का नाम, कार्रवाई की तारीख और नमूनों की जांच से जुड़ी रिपोर्ट का उल्लेख नहीं है। ऐसे में क्रीम में मिलावट की पुष्टि या अन्य कानूनी कार्रवाई के संबंध में अतिरिक्त जानकारी सामने आने के बाद ही स्थिति स्पष्ट हो सकेगी।